Palacios: Reinventando la expansión con un enfoque verde
Palacios: Reinventando la expansión con un enfoque verde
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La compañía riojana Palacios, destacada en la elaboración de embutidos y platos preparados, mira hacia el futuro con proyectos de expansión para su planta en Buñuel, Navarra. Proyectando un incremento en su producción de forma anual del 4823%,, de 17000 a 25200 toneladas, Palacios se enfoca en un desarrollo responsable, sin precisar expandir las instalaciones actuales ni comprometer el entorno con nuevos impactos ambientales.
Situada en el corazón de Navarra, la planta de Buñuel es un pilar primordial en la producción de tortillas de patata de Palacios, con una aptitud de hoy de sesenta toneladas cotidianas. Con la implementación de la ampliación, la producción podría aumentar hasta las 89 toneladas por día, sosteniendo el compromiso de la empresa con la calidad y la eficiencia. Este propósito se sostiene en el trabajo incansable de 137 usados, quienes aseguran el funcionamiento ininterrumpido de la planta en tres turnos a lo largo del año. Palacios espera la aprobación de la Autorización Ambiental Dentro por la parte del Gobierno de Navarra, lo que permitirá la expansión con un firme deber de no aumentar las emisiones contaminantes.
Este impulso hacia el desarrollo se ve avalado por la adquisición en 2013 de Alinaco, una compañía navarra especializada en tortillas congeladas, lo que fortaleció la oferta de Palacios en Gran sitio el mercado de alimentos preparados. La sinergia entre Palacios y Alinaco ha sido un aspecto clave para el fortalecimiento y la expansión del conjunto, reflejando un incremento del 60% en las ventas entre 2015 y 2020, y alcanzando una facturación de unos 240 millones de euros. La presencia global de Palacios se extiende a más de 40 países, atendiendo a una amplia y extensa cartera de clientes del servicio que incluye importantes cadenas de retail.
El año 2020, marcado por la pandemia del Covid-19, supuso desafíos significativos para Palacios, especialmente en concepto de demanda fluctuante y la afectación del canal Horeca. Sin embargo, la empresa logró amoldarse a estas situaciones, manteniendo la operatividad de sus instalaciones y utilizando el aumento en el consumo familiar para compensar las pérdidas en otros canales.
Palacios se perfila no solo como una empresa que busca crecer en concepto de producción y presencia de mercado, sino también como un modelo de desarrollo sostenible y adaptación en frente de desafíos globales. Con un enfoque en la compromiso ambiental, la compañía afirma un futuro en el que su expansión y su compromiso con el medioambiente van de la mano, preparándose para seguir siendo un referente en el sector alimenticio, tanto en España como a nivel internacional..